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小米的食用方法

2017-03-22 15:08:04 点击数:

小米乃五谷之首,既养先天之本――脾胃,又养后天之本――肾脏,诚为养生保健之佳品。小米为大众喜食之品,食疗以含硒小米最佳。特精选以下6个食疗方供大家选用。

小米花生汁:将适量小米、花生放入搅拌机内。假如适量水打磨后,可根据个人口味假如红糖、蜂蜜冷却之后即可饮用。

小米红糖粥 :小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

小米山药大枣粥 :小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

小米山药糊:小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。

小米黄芪粥:小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。

小米半夏汤:小米15克,制半夏4~5克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者。

小米芝麻糊:小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。

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